Mandelflarn

Flarn måste vara bland det godaste som finns när det gäller kakor. Själv är jag egentligen inte överdrivet förtjust i havregryn, så mandelflarn är verkligen en favorit hos mig. Lite julig känsla. Mums.
 
Längst ner till höger har vi dem nyansen beror helt enkelt på hur länge man glömmer dem i ugnen.
 
Ingredienser till ca 20-30 stycken
100 g smör
150-200 g mandelspån
1,5 dl socker
3 msk mjöl
3 msk mjölk
3 msk ljus sirap
 
Blanda ihop allting i en kastrull och låt allting småkoka i några minuter under omrörning.
 
Klicka ut små klickar på en bakplåtspappersklädd plåt. De flyter ut rejält så oftast får man inte plats med fler än 6-8 stycken per plåt.
 
Grädda i 200 grader, 4-6 minuter, håll koll på första plåten från cirka fyra minuter, det går sjukt fort från de är lagom tills de blir brända.
 
Förvara i en tät burk, lägg gärna smörpapper emellan för att undvika att de klistras ihop.

 

 
 

Födelsedagsfika

Jag hade inte bara tårta på mitt kalas utan även en hel del annat fikabröd, jag gick all in och körde extra allt så alla skulle kunna hitta en egen favorit bland alla kakor och bullar.
 
Tyvärr glömde jag fota fatet mer ordentligt men förhoppningsvis ser ni vad det är ändå.
 
 
 
Högst upp:
Dumlegrottor och Morotskaka
 
I mitten:
Mandelflarn
Kladdkakskakor
Chokladkakor
 
Längst ner:
Kanelbullar
Cupcakes med Aroniafyllning
Cupcakes med tuttifruttifrosting
Banankaka med choklad och solrosfrön