MIdsommartårta
Ja det blev en tårta till modsommar i år igen. Det känns lite som en tradition att vart vi än åker så har jag en tårta med mig.
Jag hade inte så mycket ork i år utan slängde ihop något av saker som fanns hemma. Smidigt när det fungerar så.
Det blev en väldigt somrig tårta med luftig vaniljbotten, vaniljkräm, rabarbermousse täckt med vaniljsmaksatt grädde toppad med färska jordgubbar och kiwi och runtom en hel hög med Dido (fejk-versionen av Kit-kat)
Tårtan gick åt i ett nafs, den var tänkt till 18 personer +, och vi var 10 + 4 barn och ändå så sa det bara glufs så var den borta. Att både barn och vuxna äter upp och tar mer är alltid trevligt, då vet man att det går hem i alla åldrrar.
Tyckte själv det blev en kanonkombination, väldigt friskt och härligt, inte alls för maffig eller för sött.
Kommentarer
Trackback